Panduan Memasak Menggunakan Panci Presto Bagi Pemula
Selama belum tahu cara menggunakan presto, saya tidak berani mendekat. Apalagi kalau panci tersebut sedang “bekerja” dan berbunyi keras. Rasanya ngeri juga.
Kontras dengan Teteh, yang memang sudah “akrab”. Dia begitu mahir.
Oh ya, brand panci presto cukup banyak. Ada Isa, Maxim, Vicenza, Oxone, Happy Call, New Viva, dll. Ukurannya juga bermacam-macam; 4 liter, 8 liter, 20 liter – sesuai kebutuhan saja.
Kita bisa konsultasi dengan pedagang atau konsumen lain tentang merek presto terbaik. Kalau tidak, kita bisa menggali informasi dan reviewnya di internet.
Kenapa memilih memasak menggunakan panci presto?
Nama lain dari alat masak ini yaitu pressure cooker. Dengan kata lain, ia bekerja menggunakan uap air dengan tekanan tinggi. Popularitasnya menanjak karena presto punya keunggulan khusus:
- masak makanan jadi lebih cepat
- masak makanan tetap sehat karena gizinya terjaga
- hemat gas
- bisa memasak aneka bahan makanan
- membunuh mikroorganisme berbahaya dalam makanan
- hasilnya memuaskan (kalau sesuai waktu)
Baca Juga : Daftar Situs Judi Slot Online Gacor Terpercaya dan Slot88 Resmi Indonesia
Bagian-bagian panci presto
- Badan panci presto
- Pegangan
- Cooking rack/tatakan
- Sealing ring, untuk menyegel
- Tutup
- Lubang angin
- Ventilasi udara otomatis
- Pengatur tekanan
Baca Juga : Game baru Nexus Gates of Olympus
Cara menggunakan panci presto
- Langkah pertama, sebaiknya periksa dulu panci prestonya. Jangan sampai ada kerusakan.
- Isi air. Biasanya minimal 1 gelas air. Tidak direkomendasikan untuk mengisi lebih dari dari dua pertiga dari keseluruhan kapasitasnya. Perlu ruang. Jika masakan berpotensi berbuih, sebaiknya isi air setengah panci.
- Masukkan bahan makanan, lalu tutup panci presto sampai terdengar bunyi “klik” agar rapat.
- Setelah tertutup dengan benar, nyalakan api dan biarkan sampai panci berbunyi.
- Setelah bebannya bergerak-gerak dan panci berbunyi nyaring, kecilkan api. Tingkatan api yang rendah bisa mencegah air meluber, menghindari masakan yang terlalu lembek, dan menghindari gosong atau kerak.
- Pertahankan api kecil sampai batas waktu yang sudah kita tetapkan.
- Jika sudah selesai, jangan pernah langsung membuka panci presto. Tunggu sampai katup yang semula menyembul jadi turun. Soalnya tekanan uap dalam panci presto masih tinggi, sehingga kalau dipaksakan bisa mencederai kita sendiri.
- Jika katupnya sudah turun, panci presto aman untuk dibuka.
Tips
- Pilih merek panci presto yang berkualitas. Jangan sampai terlalu tergiur dengan harga murah, namun produk dan hasilnya tidak memuaskan.
- Sebaiknya tidak terlalu santai dan meninggalkan masakan dalam panci presto begitu saja. Tetap peka waktu.
Demikian, Panduan Memasak Menggunakan Panci Presto Bagi Pemula. #RD
